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A LOS QUE VAIS A MARRUECOS POR 1º VEZ-ALIMENTACION

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  • Este debate tiene 0 respuestas, 8 mensajes y ha sido actualizado por última vez el hace 4 años, 4 meses por DAN28.
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    DAN28
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    aunque pueda parecer todo lo contrario no merece la pena ir cargados desde aqui, alli hay de todo, lo que no tienen muchisimos de ellos es dinero para comprarlo.
    lo mas complicado sera encontrar embutido, de cerdo, de pavo lo hay, aunque si alguien esta muy interesado le puedo indicar donde encontrara embutido de cerdo marroqui fabricado eso si por franceses, de esto es mejor ir sustido. tampoco sera facil encontrar queso manchego, hay poco surtido local pero los quesos frescos son muy buenos, quesos franceses encontrareis de todo tipo en cualquier gran superficie tipo Marjane (carrefour marroqui), otra cosa que puede parecer dificil el alcohol no lo sera tanto pero si bastante caro en las grandes superficies podeis encontrar cualquier bebida alcoholica, hay cerveza local de escasa calidad y vino bastante bueno, buscar domaine de sidi larbi o domaine des Ouled Thaleb.
    del resto de alimentos sin problema ninguno, frutas y verduras frescas de gran calidad, destacan ahora los citricos, mandarinas, pomelos blancos y naranjas, tambien encontrareis madroños que van en envases hechos con caña en forma de botellin. mas adelante fresas, fresones y frambuesas tambien en caña. verduras de todo tipo destacar judia verde fina y guisantes frescos y dulces, habas, alcachofas, berengenas, etc…
    productos del mar sin comentarios yalos vereis recien pescados incluso con caña y fresquisimos, destacan lubinas y doradas salvajes claro, lenguados y calamares superiores al km la pieza. el marisco escasea unpoco sobre todo gamba y cigala porque todo se exporta, lo podreis encontrar en los grandes mercados centrales de las grandes ciudades, sin embargo centollas y cochas hay en todas las lagunas costeras, al atardecer en el interior de los puertos pesqueros llegaran las barcas y montaran un pequeño mercadillo alrededor de la lonja, si quereis emociones fuertes acudir al puerto pesquero de casablanca por las mañanas a las 9 con botas de agua, excepto viernes y domingo, podreis conseguir un bonito de 5 kg por 1 euro.
    en cuanto a la carne no creais que solo hay borrego, siempre macho, estara golgado junto a sus razones, hay una ternera y buey de gran calidad con unos chuletones impresionantes en cualquier carniceria, no os preocupeis por las moscas, en cuanto a aves adenas de pollos, encontrareis faisanes, pintas etc, hay mercados de aves vivas tu eliges la pieza y alli mismo la matan y la despluman, en marrackes dentro de la medina hay una nave muy cercana a la plaza donde hay una maquina de desplumar impresiona.
    cualquier alimento cocinado lo podreis tomar con total garantia, por muchas moscas y demas que veais, lo crudo puede ser mas problematico pero para eso esta el fortasec. en oualidia vereis las ostrar y la estacion de depuracion en la estacion 007 que es la de mayor calidad, sin ningun problema, muy limpio todo.
    para finalizar el testamento tema aparte merecen las especias, todo tipo, los frutos secos, no solo datiles y sobre todoal menos para mi las aceitunas.

    que lo paseis bien.

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